チーズスフレ
チーズスフレは、ほどよく簡単なディナーです。大さじ2で作ります。バターまたはマーガリン、大さじ3。中力粉、1c。ミルク、3オンスシュレッドチェダーチーズと小さじ1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鍋にバターを入れ、中火にかけて溶かします。
絶えずかき混ぜながら小麦粉を混ぜます。
牛乳を加えてとろみがつくまで煮ます。火から下ろします。
チーズ、塩、カイエンペッパーを加えます。
脇に置いておきましょう。
ボウルに卵白を入れ、ボウルとワイヤーホイップを取り付けます。スピード 8 で、硬くなるまで泡立てますが、乾燥しないようにします。
ボウルから白身を取り出します。
卵黄を清潔なボウルに入れます。
ボウルとフラットビーターを取り付けます。
スピード6で1分を切ります。
撹拌速度を下げ、調理したチーズ混合物を約30秒かけて徐々に加えます。
卵白を加えて15秒ほど混ぜる
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す