سوفليه الجبن
سوفليه الجبن هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 ملعقة كبيرة. زبدة أو سمن، 3 ملاعق كبيرة. دقيق لجميع الأغراض، 1 ج. الحليب، 3 أوقية. جبنة شيدر مبشورة و 1/2 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
توضع الزبدة في قدر وتذوب على نار متوسطة.
يُضاف الدقيق مع التحريك المستمر.
أضف الحليب واطبخه حتى يصبح سميكًا. إزالة من الحرارة.
أضف الجبن والملح والفلفل الحريف.
ضع جانبا.
ضع بياض البيض في وعاء، ثم قم بتوصيل الوعاء وسلك السوط. على السرعة 8، اخفقي حتى يصبح قاسيًا ولكن ليس جافًا.
إزالة البيض من وعاء.
ضعي صفار البيض في وعاء نظيف.
إرفاق وعاء ومضرب مسطح.
على السرعة 6، فاز لمدة دقيقة واحدة.
خففي سرعة التحريك وأضيفي خليط الجبن المطبوخ تدريجيًا لمدة 30 ثانية تقريبًا.
أضف بياض البيض واخلطه لمدة 15 ثانية
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً