سوفليه الجبن
سوفليه الجبن هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/4 ج. سمن قليل الدسم، 1/4 ج. دقيق لجميع الأغراض، 1/2 طن. ملح 1/4 ر. فلفل حريف و 1 ج. الحليب الخالي من الدسم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة.
ضجة في المكونات الثلاثة التالية.
طهي حتى تصبح ناعمة وشمبانيا.
يُضاف الحليب ويُغلى لمدة دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار.
يُضاف الجبن ويُسخن حتى يذوب.
ارفعيه عن النار واتركيه جانباً.
نخفق صفار البيض جيداً بالخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق.
ضجة في خليط الجبن. ضع جانبا.
يخفق بياض البيض وكريمة التارتار بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى يجمد.
أضعاف بياض البيض في خليط الجبن. تصب بعناية في طبق سوفليه مدهون جيدًا بسعة 1 لتر.
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة ساعة واحدة.
يخدم على الفور.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً