Käsekartoffeln
Käsekartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 EL. Butter oder Margarine, 6 EL. Allzweckmehl, 3/4 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer und 3 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Butter im Topf schmelzen.
Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis die Mischung glatt und sprudelnd ist.
Milch auf einmal hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis die Masse eingedickt und sprudelnd ist.
Noch 1 Minute kochen und umrühren.
Vom Herd nehmen.
Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist.
Kartoffeln in eine große Schüssel geben; Käsesoße vorsichtig unterrühren.
In eine gefettete 2 1/2-Liter-Form geben.
Mit Paprika bestreuen.
Ohne Deckel 30 Minuten bei 350 °C backen oder bis es durchgeheizt ist.
Ergiebigkeit: 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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