Feuilleté de pommes de terre au fromage
Le Cheese Potato Puff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 pommes de terre moyennes pelées (environ 5 lb), 1 c. sel, divisé, 3/4 c. beurre ou margarine, 2 c. (8 oz) de fromage cheddar râpé et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Placer les pommes de terre dans une grande marmite.
Couvrir d'eau; ajoutez 1/2 cuillère à café de sel.
Cuire jusqu'à tendreté.
Égoutter et écraser jusqu'à consistance lisse. Dans une casserole, cuire et mélanger le beurre, le fromage, le lait et le reste du sel jusqu'à consistance lisse.
Incorporer aux pommes de terre.
Incorporer les œufs.
Verser dans un plat allant au four graissé de 3 litres.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit gonflé et doré.
Saupoudrer de ciboulette. Donne 8 à 10 portions.
🍷 Accords Parfaits
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