Hojaldre De Patata Y Queso
El hojaldre de patatas y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 papas medianas, peladas (aproximadamente 5 libras), 1 cucharadita. sal, dividida, 3/4 c. mantequilla o margarina, 2 c. (8 oz) de queso cheddar rallado y 1 taza. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Coloque las papas en una olla grande.
Cubrir con agua; agregue 1/2 cucharadita de sal.
Cocine hasta que estén tiernos.
Escurrir y triturar hasta que quede suave. En una cacerola, cocine y revuelva la mantequilla, el queso, la leche y la sal restante hasta que quede suave.
Incorpora las patatas.
Incorpora los huevos.
Vierta en una fuente para hornear engrasada de 3 cuartos.
Hornee, sin tapar, a 350° durante 40 minutos o hasta que esté hinchado y dorado.
Espolvorea con cebollino. Rinde de 8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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