Curry De Queso
El curry de queso se puede preparar como un suave curry paneer con judías verdes, salsa de leche, jengibre, comino y chile suave. Los cubos se mantienen cremosos mientras que la salsa pálida aporta especias sin pesadez.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Instrucciones
Dore ligeramente los cubos de paneer en ghee y déjelos a un lado.
Florezca el comino, el laurel, el jengibre y el chile en la misma sartén.
Agregue las judías verdes y cocine hasta que estén brillantes y tiernas.
Vierta la leche con la cúrcuma y cocine a fuego lento para que espese sin partirse.
Regrese el paneer a la sartén y termine con cilantro.
🍷 Maridajes Perfectos
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