Käsecurrys
Käsecurrys können als sanftes Paneer-Curry mit grünen Bohnen, Milchsoße, Ingwer, Kreuzkümmel und mildem Chili zubereitet werden. Die Würfel bleiben cremig, während die helle Soße Würze ohne Schwere mit sich bringt.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
👨🍳 Zubereitung
Paneer-Würfel in Ghee leicht anbräunen und beiseite stellen.
Kreuzkümmel, Lorbeer, Ingwer und Chili in derselben Pfanne erhitzen.
Grüne Bohnen hinzufügen und kochen, bis sie hell und zart sind.
Milch mit Kurkuma dazugeben und leicht köcheln lassen, damit es eindickt, ohne zu platzen.
Paneer wieder in die Pfanne geben und mit Koriander abschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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