Pastel De Queso
El pastel de queso es una cena moderadamente fácil. Hecho con migajas de galletas Graham, 1 libra de requesón cremoso con cuajada pequeña, 2 paquetes (8 oz) de queso cottage. queso crema, ablandado, 1 1/2 c. azúcar y 4 huevos, ligeramente batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Engrase un molde desmontable de 9 pulgadas. Espolvoree con migas de galleta Graham.
Tamice el requesón en un tazón grande para mezclar. Agrega el queso crema.
Batir con batidora eléctrica a alta velocidad hasta que esté bien mezclado y cremoso. Batiendo a alta velocidad, mezcle el azúcar y luego los huevos. Reduzca la velocidad a baja. Agrega la maicena, el jugo de limón y la vainilla. Batir hasta que se mezclen.
Agregue la mantequilla derretida y la crema agria. Licue a baja velocidad.
Vierta en el molde preparado. Hornee a 325° (horno lento) aproximadamente 1 hora y 10 minutos o hasta que esté firme en los bordes.
Apague el horno; Deje reposar el pastel en el horno durante 2 horas. Retirar y enfriar sobre una rejilla. Retire los lados del molde.
Rinde 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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