Сырный хлеб-суфле
Суфле из сырного хлеба – в меру легкий ужин. Приготовлено из 8 ломтиков хлеба суточной выдержки, 4 взбитых яичных желтков, 3/4 ч. л. майоран, 1/4 ч. л. перец и 1 1/2 ст. острый сыр чеддер, натертый на терке, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Мелко раскрошите хлеб в большую миску.
Нагрейте молоко почти до кипения.
Снимите с огня и смешайте небольшое количество с яичными желтками.
Постепенно добавьте яичную смесь к оставшемуся молоку, соли и специям.
Варить на среднем огне до небольшого загустения.
Снимите с огня.
Добавьте сыр и перец; перемешать, пока сыр не расплавится. Измельчить в крошку.
Яичные белки взбейте до устойчивых пиков, но не до сухого состояния. Тщательно перемешайте с хлебной смесью.
Положите в смазанную маслом кастрюлю емкостью 1 1/2 литра.
Выпекайте при температуре 325° в течение 40–60 минут, пока вставленный нож не выйдет чистым.
Подавайте немедленно. . . не буду ждать.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий