Käsebrot-Soufflé
Käsebrot-Soufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Scheiben Brot vom Vortag, 4 Eigelb, geschlagen, 3/4 TL. Majoran, 1/4 TL. Pfeffer und 1 1/2 c. Scharfer Cheddar-Käse, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Brot in einer großen Rührschüssel fein zerkrümeln.
Milch erhitzen, bis sie fast köchelt.
Vom Herd nehmen und eine kleine Menge unter das Eigelb rühren.
Nach und nach die Eiermischung zur restlichen Milch, Salz und Gewürzen hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis es leicht eingedickt ist.
Vom Herd nehmen.
Käse und Piment unterrühren; rühren, bis der Käse schmilzt. Zu Krümeln verarbeiten.
Eiweiß steif, aber nicht trocken schlagen. Gründlich unter die Brotmischung heben.
In eine gefettete 1 1/2-Liter-Auflaufform geben.
Bei 325° 40 bis 60 Minuten backen, bis ein eingesetztes Messer sauber herauskommt.
Sofort servieren. . . Ich werde nicht warten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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