Folhado de Cheddar-Abobrinha
Cheddar-Abobrinha Puff é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 libra de abobrinha, fatiada com 1/4 de polegada de espessura (4 xícaras), 1/2 xícara. creme de leite, 1 gema de ovo batida, 1 colher de sopa. farinha e 1/4 colher de chá. sal de cebola, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Em uma panela média, cozinhe a abobrinha, tampada, em um pouco de água fervente por 3 a 5 minutos ou até ficar macia.
Escorra bem. Espalhe uniformemente em uma assadeira redonda de 20 x 2,5 cm.
Em uma tigela, misture o creme de leite, a gema, a farinha, a cebola, o sal e a pimenta.
Junte o queijo.
Em uma tigela, bata a clara de ovo até formar picos firmes (as pontas ficam retas).
Junte a clara de ovo batida à mistura de creme de leite. Colher sobre a abobrinha.
Em uma tigela pequena, misture a farinha de rosca e a margarina derretida.
Polvilhe sobre a mistura de ovos.
Asse em forno a 350° por 20 a 25 minutos ou até dourar.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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