Assado de legumes de Charlotte
Charlotte'S Vegetal Bake é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 cenouras médias, descascadas e cortadas em tiras, 8 tomates cereja, 1 1/2 xícara. leite, 3/4 colher de chá. sal temperado e 1/2 colher de chá. erva daninha de endro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Cozinhe as cenouras em uma pequena quantidade de água fervente com sal por 5 minutos ou até ficarem crocantes.
Ralo. Coloque em uma assadeira rasa de 1 1/2 litro untada com óleo. Adicione a abobrinha, o tomate e os croutons, mexendo até incorporar. Despeje o leite na panela. Junte o amido de milho, o sal temperado, a pimenta-do-reino e o endro. Adicione manteiga. Deixe ferver. Cozinhe, mexendo até ficar homogêneo e espesso.
Despeje sobre os vegetais. Asse a 375° por 25 minutos. Polvilhe com salsa. Serve 4.
Sirva com aves e batatas assadas.
🍷 Combinações Perfeitas
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