Name: Овощная запеканка Шарлотты
Ingredients: 4 средняя морковь, очищенная и нарезанная соломкой; 8 помидоры черри; 1 1/2 c. молоко; 3/4 tsp. приправленная соль; 1/2 tsp. укроп; нарезанная петрушка; соль; 2 небольшие кабачки, нарезать; 3/4 c. гренки с травами; 2 tbsp. кукурузный крахмал; 1/8 tsp. черный перец; 2 tbsp. сливочное масло или маргарин

Овощная запеканка Шарлотты

👁️ 2 просмотров

Овощная запеканка от Шарлотты — умеренно легкий ужин. Готовится из 4 средних морковей, очищенных и нарезанных соломкой, 8 помидоров черри, 1 1/2 ст. молока, 3/4 ч. л. приправленной соли и 1/2 ч. л. укропа, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Отварите морковь в небольшом количестве кипящей подсоленной воды в течение 5 минут или до тех пор, пока она не станет мягкой и хрустящей.

Осушать. Поместите в неглубокую, смазанную маслом форму для запекания емкостью 1 1/2 литра. Добавьте кабачки, помидоры и гренки, перемешайте до однородности. Налейте молоко в кастрюлю. Взбейте венчиком кукурузный крахмал, приправленную соль, черный перец и зелень укропа. Добавьте сливочное масло. Доведите до кипения. Варить, помешивая, до однородного состояния и загустения.

Залить овощи. Выпекать при температуре 375° в течение 25 минут. Посыпать петрушкой. Обслуживает 4.

Подавайте с птицей и запеченным картофелем.

💬 Комментарии