Charlotte Rousse
Charlotte Rousse é um jantar fácil. Feito com 5 ovos, 6 colheres de sopa "boas". açúcar, 1 pt. leite, 1 pt. chantilly e 1 envelope de gelatina knox, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Bata os ovos, acrescente o açúcar; bater juntos.
Leve o leite para ferver.
Junte a mistura de ovos aos poucos, mexendo até usar metade do leite.
Despeje isso no leite restante.
Mexa em fogo baixo até que o creme cubra uma colher de prata.
Variedade.
A gelatina deve ser embebida em 1/4 xícara de água.
Coloque o copo em uma panela rasa com água quente até que a gelatina fique líquida.
Dobre a gelatina no creme.
Deixe a mistura esfriar e congelar.
Dobre em 1 litro de chantilly batido (não muito duro).
Aromatize com baunilha, bourbon, conhaque ou sua preferência.
Pode ser servido em tigela grande ou em compotas forradas com salgadinhos.
🍷 Combinações Perfeitas
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