Salsa de espagueti marinari de Charlotte Peter
La salsa para espaguetis Marinari de Charlotte Peter es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 libra de champiñones secos, agua, 1 cebolla grande en rodajas, 1 pimiento verde cortado en cubitos y 1/2 taza. aceite para ensalada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Remoje los champiñones en agua suficiente para cubrirlos.
Saltee la cebolla y el pimiento en aceite hasta que estén tiernos.
Agregue el resto de los ingredientes, incluidos los champiñones y el agua.
Cocine a fuego lento unos 30 minutos.
Vierta sobre los espaguetis cocidos; cubra con queso parmesano.
(Marinari significa sin carne).
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