Charlotte Peters Marinari-Spaghettisauce

Charlotte Peters Marinari-Spaghettisauce

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Die Marinari-Spaghettisauce von Charlotte Peter ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Pfund getrockneten Pilzen, Wasser, 1 großen Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1 grünen Paprika, gewürfelt und 1/2 c. Mit Salatöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Pilze in gerade so viel Wasser einweichen, dass sie bedeckt sind.

Zwiebel und Pfeffer in Öl anbraten, bis sie weich sind.

Restliche Zutaten, darunter Pilze und Wasser, unterrühren.

Bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten kochen lassen.

Über die gekochten Spaghetti gießen; Mit Parmesan belegen.

(Marinari bedeutet fleischlos.)

🍷 Perfekte Kombinationen

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