Filete De Pescado Asado Al Carbón
El filete de pescado asado al carbón es una cena fácil. Elaborada con reloj anaranjado u otro filete favorito (tiburón, perca, bagre, etc.), eneldo, ajo en polvo, pimienta de limón de buena calidad y pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Coloque papel de aluminio perforado en la parrilla a fuego medio y coloque el pescado en la mitad.
Para darle la vuelta, doble la otra mitad del papel de aluminio y voltéelo rápidamente con una espátula grande.
Espolvorea la parte superior del filete con eneldo y ajo en polvo.
Cocine unos 5 minutos y dé vuelta.
Después de 5 minutos más, espolvorea el otro lado con pimienta limón y pimentón. Sirva con salsa tártara y arroz integral sazonado.
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