シャンピニオン ボルドー マッシュルーム、ボルドー ガーニッシュ添え
シャンピニオンのボルドーマッシュルームとボルドーの付け合わせは、適度に簡単なディナーです。 3/4ポンドの新鮮なキノコ、1/4センチメートルで作られています。植物油、塩、コショウで味わう、大さじ1。バターと大さじ1。新鮮なパン粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
きのこは冷水で洗い、水気をよく切ります。
キノコが大きい場合はスライスするか半分に切ります。
厚手のフライパンに油を熱します。
油が熱くなったら、キノコと塩、コショウを加えて味を調えます。
キノコがきつね色になりカリカリになるまで均等に火が通るように、フライパンを振りながら強火で炒めます。
ほぼマホガニー色になるはずです。
マッシュルームと食用油をザルまたはふるいに入れて水気を切ります。
フライパンにバターを加えます。溶けたらキノコを加えます。パン粉、エシャロット、パセリを手早くまぶします。
トスしてサーブします。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す