فطر بورديليز فطر مع مقبلات بورديليز
Champignons Bordelaise Mushrooms With A Bordelaise Garnish هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 3/4 رطل من الفطر الطازج، 1/4 ج. الزيت النباتي والملح والفلفل حسب الرغبة، 1 ملعقة كبيرة. زبدة و 1 ملعقة كبيرة. فتات الخبز الطازج، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يغسل الفطر بالماء البارد ويصفى جيداً.
إذا كان الفطر كبيرًا، قطعيه إلى شرائح أو قطعيه إلى نصفين.
في مقلاة ثقيلة، سخني الزيت.
يسخن الزيت ويضاف الفطر والملح والفلفل حسب الرغبة.
يُطهى على نار عالية، مع رج المقلاة مع التحريك حتى ينضج الفطر بالتساوي حتى يصبح لونه بنيًا ومقرمشًا.
يجب أن تكون بلون الماهوجني تقريبًا.
يُوضع الفطر وزيت الطهي في مصفاة أو منخل لتصفيتهم.
إلى المقلاة، أضيفي الزبدة. عندما تذوب، أضيفي الفطر. يرش بسرعة فتات الخبز والكراث والبقدونس.
إرم وخدمة.
يخدم 4.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً