Rechaud Caranguejo Mornay
Chafing Dish Crab Mornay é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 libra de carne de caranguejo (fresca ou congelada) ou 3 latas (6 1/2 ou 7 onças cada) de carne de caranguejo, 1/2 xícara. manteiga ou margarina, 1/2 xícara. cebola verde picada, 1/2 c. salsa picada e 2 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Descongele a carne de caranguejo congelada.
Ralo.
Remova qualquer cartilagem restante da casca.
Derreta a manteiga em uma panela de 2 litros.
Cozinhe a cebola e a salsa na manteiga até a cebola ficar macia.
Junte a farinha.
Adicione o creme lentamente e cozinhe até ficar espesso e homogêneo, mexendo sempre. Adicione o queijo, o vinho e os temperos.
Mexa até o queijo derreter.
Adicione a carne de caranguejo e misture cuidadosamente.
Sirva em um rechaud com biscoitos variados.
🍷 Combinações Perfeitas
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