طبق الغضب كراب مورناي
Chafing Dish Crab Mornay هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من لحم السلطعون (طازج أو مجمد) أو 3 علب (6 1/2 أو 7 أونصة لكل منهما) من لحم السلطعون، 1/2 ج. زبدة أو سمن، 1/2 ج. بصل أخضر مفروم 1/2 ج. بقدونس مفروم ناعماً و 2 ملعقة كبيرة. دقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ذوبان لحم السلطعون المجمد.
بالُوعَة.
إزالة أي غضروف قذيفة المتبقية.
تذوب الزبدة في قدر 2 لتر.
يُطهى البصل والبقدونس في الزبدة حتى ينضج البصل.
ضجة في الدقيق.
أضيفي الكريمة ببطء واطهيها حتى تصبح سميكة وناعمة مع التحريك باستمرار. أضف الجبن والنبيذ والتوابل.
يقلب حتى يذوب الجبن.
أضف لحم السلطعون واخلطه بعناية.
يقدم في طبق الغضب مع المفرقعات المتنوعة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً