Cornichons au céleri et au concombre
Les cornichons au céleri et au concombre sont un dîner moyennement facile. Fait avec 20 concombres (3 1/2 à 4 pouces de long), 1/3 c. sel, eau glacée, 3 c. vinaigre de cidre et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Lavez soigneusement les concombres.
Fendez-le dans le sens de la longueur et placez-le dans un bol en émail.
Saupoudrer de sel.
Ajouter de l'eau glacée pour couvrir; laisser reposer toute la nuit.
Vidange.
Mettez le vinaigre et le sucre dans une bouilloire en émail et faites chauffer jusqu'à ébullition.
Ajouter le céleri et les poivrons.
Mettez les concombres et laissez mijoter 3 ou 4 minutes.
Emballez dans des bocaux chauds et stérilisés.
Remplir de sirop et sceller.
Donne 4 à 5 pintes.
Refroidir avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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