Sellerie-Gurken-Pickles

Sellerie-Gurken-Pickles

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Sellerie-Gurken-Pickles sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 20 Gurken (3 1/2 bis 4 Zoll lang), 1/3 c. Salz, Eiswasser, 3 c. Apfelessig und 2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Gurken gründlich waschen.

Längs aufschneiden und in eine emaillierte Schüssel geben.

Mit Salz bestreuen.

Zum Bedecken Eiswasser hinzufügen; über Nacht stehen lassen.

Abfluss.

Essig und Zucker in einen emaillierten Wasserkocher geben und zum Kochen bringen.

Sellerie und Paprika hinzufügen.

Gurken dazugeben und 3 bis 4 Minuten köcheln lassen.

In heiße, sterilisierte Gläser füllen.

Mit Sirup auffüllen und verschließen.

Ergibt 4 bis 5 Pints.

Vor dem Servieren kalt stellen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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