Name: Кедровая планка Лосось
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (12 inch) кедровая доска; 2 tablespoons кунжутное масло; 3 tablespoons коричневый сахар; 1 teaspoon сушеная трава укропа; 1 tablespoon семена кунжута; 3 tablespoons вода; 4 (6 ounce) филе лосося с кожей; 1 teaspoon свежемолотый черный перец (по желанию); 1 tablespoon соевый соус (по желанию); 1 лимон, нарезанный дольками (по желанию)

Кедровая планка Лосось

⏱️ Готово за 40 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 30 min 👥 4 порции 👁️ 9 просмотров

По этому простому рецепту кедровую лосось можно запечь в духовке или приготовить на гриле.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Замочите кедровую доску в воде от 2 до 12 часов. Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C) или см. сноску с инструкциями по приготовлению на гриле.

Положите лосося на доску кожей вниз.

В небольшой миске смешайте кунжутное масло, коричневый сахар, укроп и семена кунжута.

Добавьте ровно столько воды, чтобы оно стало жидким.

При желании приправьте перцем и соевым соусом.

Выложите смесь на лосося, чтобы он был полностью покрыт ею.

Запекайте 30–40 минут в разогретой духовке, пока филе не станет легко разламываться вилкой.

💬 Комментарии