カリフラワーのマスタードソースとディル添え
カリフラワーのマスタードソースとディル添えは、適度に簡単なディナーです。 1 1/2 cで作りました。チキンストック、小さじ1ディルシード、月桂樹の葉 3枚、一口大に切ったカリフラワー 1ポンド、小さじ2。ディジョンマスタードを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
ストックを10インチのフライパンに注ぎ、ディルシードと月桂樹の葉を加えます。
蓋をして煮ます。
カリフラワーを加え、蓋をし、カリフラワーが柔らかくなるまで約7〜8分間煮続けます。
フライパンの蓋を開けて冷蔵庫に置きます。カリフラワーをストックの中で30分ほど冷やします。
カリフラワーの水を切り、ストックを取り、皿に置きます。ストックを濾し、1/4カップをマスタードと混ぜます。
カリフラワーにソースをかけ、刻んだディルをふりかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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