फूलगोभी स्क्वैश सूप
फूलगोभी स्क्वैश सूप एक मध्यम आसान डिनर है। 1 सिर फूलगोभी, कटी हुई, 3 बटरनट स्क्वैश (औसत आकार), छीलकर और टुकड़ों में, 3 गाजर, कटी हुई, 5 डंठल अजवाइन, कटी हुई और 2 प्याज, पतले कटे हुए, से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
तेल में प्याज, अजवाइन और गाजर को 3 से 8 मिनट तक भूनें। ढकना।
5 मिनट बाद पानी (थोड़ी मात्रा) डालकर रोल्ड ओट्स डालें।
ढकने के लिए फूलगोभी, फिर स्क्वैश, हर्बामोर, तेज़ पत्ता और पानी डालें।
उबाल लें.
घटी गर्मी; 45 मिनट से 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
1 कप के स्तर तक पानी डालें।
जब हो जाए, तो तेज़ पत्ते हटा दें और फ़ूड प्रोसेसर में प्रोसेस करें।
ठंड के मौसम में खाना पकाने के लिए एक गाढ़ा, स्वादिष्ट सूप उपयुक्त बनाता है।
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