Sopa De Coliflor Y Calabaza
La sopa de coliflor y calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 cabeza de coliflor picada, 3 calabazas (tamaño promedio), peladas y cortadas en cubos, 3 zanahorias picadas, 5 tallos de apio picados y 2 cebollas cortadas en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Saltee las cebollas, el apio y las zanahorias durante 3 a 8 minutos en aceite. Cubrir.
Agregue los copos de avena después de 5 minutos, agregando agua (pequeña cantidad).
Agregue la coliflor, luego la calabaza, el Herbamore, la hoja de laurel y agua hasta cubrir.
Llevar a ebullición.
Reducir el fuego; cocine a fuego lento durante 45 minutos a 1 hora.
Agregue agua hasta el nivel de 1 taza.
Cuando esté listo, retira las hojas de laurel y procesa en un procesador de alimentos.
Hace una sopa espesa y sabrosa, perfecta para cocinar en climas fríos.
🍷 Maridajes Perfectos
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