Blumenkohl-Kürbis-Suppe

Blumenkohl-Kürbis-Suppe

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Blumenkohl-Kürbissuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopf Blumenkohl, gehackt, 3 Butternusskürbis (durchschnittliche Größe), geschält und gewürfelt, 3 Karotten, gehackt, 5 Stangen Sellerie, gehackt und 2 Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebeln, Sellerie und Karotten 3 bis 8 Minuten in Öl anbraten. Abdeckung.

Nach 5 Minuten Haferflocken hinzufügen und Wasser hinzufügen (kleine Menge).

Blumenkohl, dann Kürbis, Herbamore, Lorbeerblatt und Wasser hinzufügen, bis alles bedeckt ist.

Zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren; 45 Minuten bis 1 Stunde köcheln lassen.

Füllen Sie Wasser bis zur Füllmenge von 1 Tasse hinzu.

Wenn Sie fertig sind, entfernen Sie die Lorbeerblätter und verarbeiten Sie sie in einer Küchenmaschine.

Ergibt eine dicke, schmackhafte Suppe, die sich perfekt zum Kochen bei kaltem Wetter eignet.

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