Запеканка из цветной капусты

В большую кастрюлю налейте растительное масло; после того, как масло нагреется, положить нарезанный лук (небольшими кусочками).

После того, как лук станет золотистым, положите помидоры, зеленый перец и соль; нарезать небольшими кусочками. Хорошо перемешайте.

Накройте крышкой и тушите пять минут после того, как лук и помидоры хорошо перемешаются.

Положите мясо, помешивая около 3 минут; положить в воду.

Крышка.

Дайте рису постоять в воде 30 минут.

В небольшой сковороде обжарьте кусочки цветной капусты до готовности.

После того, как мясо станет мягким, выложите слой мяса и цветной капусты поверх риса в большой кастрюле, поливая также мясным соком.

Положите фольгу поверх противня.

Варить до тех пор, пока рис не станет мягким.

Подавайте с йогуртом.