Caçarola de couve-flor

Em uma panela grande, coloque óleo de cozinha; depois que o óleo estiver quente, coloque a cebola fatiada (pedaços pequenos).

Depois que a cebola dourar, coloque o tomate, o pimentão verde e o sal; corte em pedaços pequenos. Misture bem.

Cubra e cozinhe cinco minutos depois que a cebola e o tomate estiverem bem misturados.

Coloque a carne, mexendo por cerca de 3 minutos; coloque na água.

Cobrir.

Deixe o arroz repousar na água por 30 minutos.

Em uma frigideira pequena, frite os pedaços de couve-flor até ficar tudo pronto.

Depois que a carne estiver macia, coloque uma camada de carne e couve-flor por cima do arroz em uma panela grande, despejando também o suco da carne.

Coloque o papel alumínio em cima da panela.

Cozinhe até que o arroz esteja macio.

Sirva com iogurte.