Blumenkohl-Gratin
Blumenkohl-Gratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. Blumenkohl, 1/4 c. Butter, geteilt, 1/2 c. gewürfelte Zwiebel, 1 1/2 c. geriebener Cheddar-Käse und 1 c. (8 oz.) Sauerrahm, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Blumenkohl 10 Minuten in kochendem Salzwasser kochen; Gut abtropfen lassen.
Blumenkohl mit 2 EL Butter, Zwiebeln, Käse, Sauerrahm und Salz vermischen.
In eine 1 1/2-Liter-Auflaufform geben; Restliche Butter schmelzen und mit Semmelbröseln vermengen.
Über die Mischung streuen.
30 Minuten lang bei 350 °C backen oder bis es durchgeheizt ist. Ergibt 10 bis 12 Portionen.
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