Couve-flor gratinada
Couve-flor gratinada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cabeça de couve-flor (cortada em florzinhas), 1 colher de chá. sal, dividido, 1/4 xícara. manteiga ou margarina derretida, 24 salgadinhos triturados e 1 colher de sopa. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Cozinhe a couve-flor em água fervente até cobrir com 1/2 colher de chá de sal por 5 minutos e escorra.
Em uma tigela grande, misture 1/2 colher de chá de sal, manteiga, biscoitos, açúcar e pimenta e misture bem.
Junte a couve-flor, o pimentão, o tomate, a cebola e 1 1/4 xícara de queijo.
Coloque em uma assadeira levemente untada com capacidade para 2 litros.
Polvilhe com o queijo restante.
Asse a 350 graus por 1 hora.
Sirva imediatamente.
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