Gratin de chou-fleur
Le chou-fleur gratiné est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 tête de chou-fleur (coupée en fleurons), 1 c. sel, divisé, 1/4 c. beurre ou margarine, fondu, 24 saltines, écrasées et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire le chou-fleur dans l'eau bouillante et couvrir de 1/2 cuillère à café de sel pendant 5 minutes, égoutter.
Dans un grand bol, mélanger 1/2 cuillère à café de sel, le beurre, les craquelins, le sucre et le poivre, bien mélanger.
Incorporer le chou-fleur, le poivron, les tomates, l'oignon et 1 1/4 tasse de fromage.
Verser dans un plat allant au four de 2 litres légèrement graissé.
Saupoudrer du reste du fromage.
Cuire au four à 350 degrés pendant 1 heure.
Servir immédiatement.
🍷 Accords Parfaits
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