Blumenkohl-Schinken-Suppe
Blumenkohl-Schinken-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Sellerie, in dünne Scheiben geschnitten, 2 c. Blumenkohl (frisch oder gefroren), in Scheiben geschnitten, 1 (13 oz.) Dose Hühnerbrühe, 1 c. Halb und halb oder Kondensmilch und 1 (10 3/4 oz.) Dose Kartoffelcremesuppe, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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In einem großen, offenen Topf Sellerie und Blumenkohl in Hühnerbrühe kochen, bis sie fast weich sind (ca. 10 Minuten).
In einer Rührschüssel die Milch nach und nach in die unverdünnte Kartoffelsuppe einrühren.
Wasser, Maisstärke und Pfeffer vermischen.
In die Suppenmischung einrühren; Gießen Sie die Blumenkohlmischung in den Topf.
Schinken einrühren und bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
Kurz vor dem Servieren den Käse unterrühren.
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