Ensopado de Bagre
O Ensopado de Bagre é um jantar moderadamente fácil. Feita com 5 libras de filés de bagre, 2 libras de bacon, 4 libras de cebola picada, 5 libras de batatas em cubos e 3 latas de sopa de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Cozinhe lentamente o peixe em água cobrindo a carne até ficar pronto.
Frite o bacon; adicione as cebolas e refogue por 5 minutos.
Adicione as batatas e o caldo de peixe para cobrir os vegetais.
Cozinhe até ficar pronto em fogo baixo.
Adicione a sopa de tomate, sal e pimenta, molho de pimenta e molho inglês. Deixe ferver e adicione o peixe e mais caldo até obter a consistência desejada. Retorne à fervura suave; misture os ovos fatiados e sirva com pão de milho. Todo o processo de cozimento pode levar de 2 a 3 horas.
Rende 12 a 14 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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