Welseintopf
Welseintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 5 Pfund Welsfilets, 2 Pfund Speck, 4 Pfund gehackten Zwiebeln, 5 Pfund gewürfelten Kartoffeln und 3 Dosen Tomatensuppe und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Kochen Sie den Fisch langsam im Wasser und bedecken Sie das Fleisch, bis er gar ist.
Speck anbraten; Zwiebeln hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
Fügen Sie Kartoffeln und Fischbrühe hinzu, um das Gemüse zu bedecken.
Bei schwacher Hitze kochen, bis alles fertig ist.
Tomatensuppe, Salz und Pfeffer, scharfe Pfeffersauce und Worcestershire-Sauce hinzufügen. Zum Kochen bringen und Fisch und weitere Brühe hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Zum Weichkochen zurückkehren; In Scheiben geschnittene Eier einrühren und mit Maisbrot servieren. Der gesamte Garvorgang kann 2 bis 3 Stunden dauern.
Ergibt 12 bis 14 Portionen.
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