कैटफ़िश गम्बो

कैटफ़िश गम्बो

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कैटफ़िश गम्बो एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 पाउंड कैटफ़िश फ़िललेट्स से बना, क्यूब्ड, 1/2 सी। कटी हुई अजवाइन, 1/2 सी. कटी हुई हरी मिर्च, 1/2 सी. कटा हुआ प्याज और 2 मध्यम लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।

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👨‍🍳 विधि

अजवाइन, हरी मिर्च, प्याज और लहसुन को वनस्पति तेल में डच ओवन में नरम होने तक पकाएं।

शोरबा, टमाटर, भिंडी, कुटी हुई लाल मिर्च, गम्बो फ़ाइल, नमक और काली मिर्च डालें।

ढककर 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें। सब्जियों पर मछली रखें.

ढककर 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि परीक्षण के दौरान मछली आसानी से छिल न जाए।

गरम पके चावल के साथ परोसें। 6 सर्विंग बनाता है.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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