باذنجان مسلوق
الباذنجان المقلي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 باذنجان كبير، 1/2 ج. زيت زيتون، 1/2 ج. بصل مفروم خشنا، 1/3 ج. خل النبيذ الاحمر و 1 ملعقة كبيرة. الكزبرة المطحونة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قطعي الباذنجان إلى شرائح طولية بسمك 1 بوصة.
قطع الشرائح إلى شرائح بعرض 1 بوصة.
قطع الشرائط إلى مكعبات 1 بوصة. يجب أن يكون هذا حوالي 6 أكواب.
سخني الزيت في قدر ثقيل مقاوم للاشتعال وأضيفي مكعبات الباذنجان.
يُطهى مع التحريك لمدة دقيقتين تقريبًا.
يُضاف البصل والثوم والخل الأحمر والماء وورق الغار والكزبرة والزعتر والملح والفلفل حسب الرغبة.
مزيج جيد.
جلب لينضج.
يُغطى الوعاء ويُطهى لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
نسكب الخليط في وعاء التقديم ونتركه حتى يبرد قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً