الكاجو ماك والبازلاء

أضف البطاطس والجزر والبصل إلى قدر كبير أو فرن هولندي من الماء المغلي. نغطي الخضار ونتركها تطهى لمدة 10 دقائق، حتى تنضج البطاطس بالشوكة.

أخرجي الخضار المسلوقة من الماء واحتفظي بمقدار ½1 إلى 2 كوب (355 - 470 مل) من الماء.

أضف البطاطس والجزر والبصل والكاجو والتوابل إلى الخلاط مع نصف الماء المحفوظ. امزجي المكونات مع إضافة بضع ملاعق كبيرة من الماء في المرة الواحدة حتى تحصلي على القوام المطلوب.

يُسكب بيوريه الخضار فوق المعكرونة وتُضاف البازلاء الخضراء قبل التقديم.

يتمتع!