Frango com Crosta de Caju

Name: Frango com Crosta de Caju
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (12 ounce) jar conservas de damasco; 1/4 cup mostarda preparada estilo Dijon; 1 teaspoon caril em pó; 4 metades de peito de frango sem pele e desossadas; 1 cup castanhas de caju picadas grosseiramente

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 8 visualizações

Peitos de frango mergulhados em molho de damasco/mostarda e depois enrolados em castanhas de caju picadas para obter um prato de frango maravilhosamente picante, crocante e fácil de assar. Esta receita irá satisfazer qualquer um!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 20 min

Porções 4

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1 (12 ounce) jar conservas de damasco

1/4 cup mostarda preparada estilo Dijon

1 teaspoon caril em pó

4 metades de peito de frango sem pele e desossadas

1 cup castanhas de caju picadas grosseiramente

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 548

% Valor Diário*

Gordura total 18.9g 24%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 687mg 30%

Carboidratos totais 68.7g 25%

Fibra alimentar 1.4g 5%

Açúcares totais 38.2g

Proteína 30.4g 61%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Misture as conservas, a mostarda e o curry em uma frigideira grande e aqueça em fogo baixo, mexendo sempre, até que as conservas estejam completamente derretidas e lisas.

Coloque as castanhas de caju em um prato ou tigela rasa.

Mergulhe os peitos de frango no molho da frigideira, passe nas nozes para cobrir e coloque em uma assadeira levemente untada de 23 x 33 cm.

Asse a 375 graus F (190 graus C) por 20 a 30 minutos.

Ferva o molho restante e sirva junto com o frango assado.