Frango com Caju
Frango com Caju é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 peitos de frango, 1/2 kg de cogumelos, 1 colher de sopa. base de caldo de galinha, dissolvida em água, 1 (4 onças) pacote. castanha de caju e 1/4 xícara. molho de soja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Desosse os peitos de frango e retire a pele.
Corte horizontalmente em fatias (1/8 de polegada de espessura); depois corte em quadrados.
Disponha na bandeja. Fatie os cogumelos.
Corte as partes verdes das cebolas em pedaços longos de 2,5 cm; corte a parte branca com 1/4 de polegada de espessura.
Disponha na bandeja.
Despeje o caldo de galinha em uma jarra pequena.
Misture o molho de soja, o amido de milho, o açúcar e o sal.
Despeje na jarra.
Coloque o óleo e as nozes no recipiente. Disponha os ingredientes à mesa com a frigideira elétrica.
Aqueça 1 colher de sopa de óleo a 350°.
Adicione as castanhas de caju, todas de uma vez.
Cozinhe por 1 minuto, sacudindo a panela.
Retire e reserve.
Adicione o óleo restante e o frango. Cozinhe rapidamente, virando até ficar opaco.
Adicione os cogumelos e o caldo. Cubra e cozinhe por 2 minutos.
Junte o molho de soja e cozinhe até engrossar, mexendo sempre.
Cozinhe por 1 minuto, descoberto.
Misture as cebolas.
Polvilhe com castanha de caju.
Sirva sobre cama de arroz branco.
🍷 Combinações Perfeitas
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