Cashew-Huhn
Cashew-Hähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 ganzen Hähnchenbrüsten, gehäutet, entbeint und gewürfelt, 1 TL. Sojasauce, 1 TL. Maisstärke, eine Prise weißer Pfeffer und 1 kleine Zwiebel, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Marinieren Sie das Hähnchen mit den nächsten 3 Zutaten und lassen Sie es 20 Minuten (oder länger) im Kühlschrank stehen.
1 Esslöffel Öl im Wok erhitzen, bis es heiß ist.
Hähnchen unter Rühren 2 bis 3 Minuten braten, bis es weiß ist. Aus dem Wok nehmen oder an den Seiten nach oben schieben.
Restliches Öl hinzufügen.
Zwiebel 1 Minute anbraten.
Sellerie hinzufügen.
Erbsenschoten hinzufügen; unter Rühren braten, bis es zart-knusprig ist.
Geben Sie das Hähnchen zurück in die Wok-Schüssel.
Maisstärkemischung einrühren; kochen, bis es eingedickt ist.
Cashewnüsse unterrühren.
Mit Frühlingszwiebeln garnieren.
Mit gebratenem Reis servieren.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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