Name: Pollo Con Anacardos
Ingredients: 2 pechugas de pollo enteras, sin piel, deshuesadas y en cubos; 1 tsp. salsa de soja; 1 tsp. maicena; pizca de pimienta blanca; 1 cebolla pequeña, en cubos; 1 o 2c. apio; 1 (6 oz.) pkg. vainas de guisantes o 1 1/2 c. otras verduras verdes cortadas, como brócoli, espárragos y judías verdes sancochadas; 1 tbsp. maicena, disuelta en 2 cucharadas. salsa de soja y 1/2 c. o más caldo de pollo o agua; 1 c. anacardos tostados; 1 cebolla verde, picada, incluida la parte superior; 2 tbsp. aceite (para sofreír)

Pollo Con Anacardos

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El pollo con anacardos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 pechugas de pollo enteras, sin piel, deshuesadas y cortadas en cubos, 1 cucharadita. salsa de soja, 1 cucharadita. maicena, una pizca de pimienta blanca y 1 cebolla pequeña, cortada en cubos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.