Casa Blanca Eintopf (Herzgesund)
Casa Blanca Stew (Herzgesund) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Olivenöl, 1 c. gelbe Zwiebeln, kleine Würfel, 2 Knoblauchzehen, zerdrückt, 2 Lauch, Chiffonade und 1/2 TL. Mit Kreuzkümmel (gemahlen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Öl erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Lauch bei mäßiger Hitze anbraten, bis sie weich sind.
Gewürze hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen lassen, dabei häufig umrühren.
Auberginen und Kürbisse hinzufügen; weitere 5 Minuten kochen lassen.
Restliches Gemüse, Johannisbeeren, Brühe und Gewürze hinzufügen.
Abdecken und köcheln lassen, bis sich Aromen entfalten.
Gewürze anpassen.
Mit Maisknödeln servieren.
Ergiebigkeit: 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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