Морковный крем-суп
Морковный крем-суп – в меру легкий ужин. Сделано из 1/4 ц. сливочное масло, 1/2 стакана. нарезанный лук, 3 2/3 ст. натертая морковь, 1 гр. муки и 8 1/2 гр. куриный бульон, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
👨🍳 Приготовление
В 4-литровой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
Добавьте лук и готовьте до мягкости.
Добавьте морковь и всыпьте муку, хорошо перемешайте. Готовьте, постоянно помешивая, около 2 минут.
Продолжая помешивать, добавьте куриный бульон и доведите до кипения.
Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите полчаса, периодически помешивая.
Смешайте со сливками, добавьте соль и перец по вкусу и сразу подавайте.
Получается 12 чашек.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий