Karottencremesuppe
Karottencremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 3 2/3 c. gehackte Karotten, 1 c. Mehl und 8 1/2 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einem 4-Liter-Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zwiebel hinzufügen und weich kochen.
Karotten hinzufügen und Mehl unterrühren und gut vermischen. Unter ständigem Rühren etwa 2 Minuten kochen lassen.
Unter ständigem Rühren Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze, decken Sie das Ganze ab und kochen Sie es eine halbe Stunde lang, wobei Sie gelegentlich umrühren.
Sahne unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
Ergibt 12 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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