गाजर कैंडी
गाजर कैंडी एक मामूली आसान डिनर है। 1 पौंड गाजर से बनाया गया, छीलकर 1/2-इंच के टुकड़ों में काटा गया, 1 सी. चीनी, और अधिक छिड़कने के लिए, 2/3 सी. ताजा संतरे का रस, 1/4 सी. ताजा नींबू का रस और 2 चम्मच। पिसी हुई अदरक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
👨🍳 विधि
एक बड़े, भारी तले वाले सॉस पैन में, गाजर और 1/2 कप पानी मिलाएं।
धीमी आंच पर उबाल लें।
ढककर धीरे-धीरे नरम होने तक पकाएं, लगभग 30 मिनट।
आलू मैशर से गाजर और बचे हुए तरल को मैश कर लें।
चीनी, संतरे का रस और नींबू का रस मिलाएं।
धीमी आंच पर फिर से उबाल लें और गाढ़ा पेस्ट बनने तक लगातार हिलाते हुए 50 से 60 मिनट तक पकाएं। अदरक और दालचीनी मिला लें.
संभालने लायक ठंडा होने तक खड़े रहने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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