Caramelo De Zanahoria
Carrot Candy es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de zanahorias, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada, 1 taza. azúcar, y más para espolvorear, 2/3 c. jugo de naranja fresco, 1/4 c. Jugo de limón fresco y 2 cucharaditas. jengibre molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En una cacerola grande de fondo grueso, combine las zanahorias y 1/2 taza de agua.
Llevar a ebullición a fuego lento.
Tape y cocine lentamente hasta que esté suave, aproximadamente 30 minutos.
Con un machacador de patatas, tritura las zanahorias y el líquido restante.
Agregue el azúcar, el jugo de naranja y el jugo de limón.
Vuelva a hervir a fuego lento y cocine, revolviendo constantemente, hasta que se forme una pasta espesa, de 50 a 60 minutos. Agrega el jengibre y la canela.
Deje reposar hasta que se enfríe lo suficiente como para manipularlo.
🍷 Maridajes Perfectos
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