Name: Pain de viande aux carottes et pommes de terre
Ingredients: 2 lbs. viande hachée maigre; 1 oeuf, battu; 1 cup carottes râpées; 1/3 cup Sauce BBQ; 1/4 tsp. poivre; 1/2 cup chapelure de craquelins ou chapelure sèche; 2 tsp. sauce de soja; 1 5 onces. peut lait évaporé; 1/2 cup oignon haché; 1 cup pommes de terre râpées; 1/2 tsp. sel; 2 tbsp. Sauce Worcestershire; 1 tsp. poudre d'ail; 1 to 1 1/2 c. de fumée liquide (peut également être ajoutée au mélange); 2 steaks de lame de porc, coupés à 3/4 de pouce d'épaisseur (environ 1 1/2 à 2 lb); 1 tbsp. huile; 2 cloves ail, émincé; 1/4 tsp. poivron rouge écrasé; 1/2 tsp. sel; 2 tbsp. eau; 2 tbsp. sauce soja légère; 1 tbsp. chacun, fécule de maïs, ketchup et vinaigre; 3 grosses carottes, coupées en julienne; 1 gros oignon, coupé en 16 quartiers

Pain de viande aux carottes et pommes de terre

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Le pain de viande aux carottes et aux pommes de terre est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 livres. viande hachée maigre, 1 œuf battu, 1 tasse de carottes râpées, 1/3 tasse de sauce barbecue et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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👨‍🍳 Instructions

Faire revenir les steaks de porc avec l'ail et le poivron rouge dans l'huile dans une grande poêle. Jetez les gouttes.

Saupoudrer de sel les deux côtés du porc. Ajouter de l'eau, couvrir hermétiquement et cuire lentement 30 minutes. Mélanger la sauce soja, la fécule de maïs, le ketchup et le vinaigre. Ajouter les carottes et l'oignon au porc.

Augmenter le feu à moyen-doux et poursuivre la cuisson, à couvert, 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le porc et les légumes soient tendres. Donne 4 portions.

359 calories par portion.

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